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赌钱网站玉米没煮熟能吃吗

时间:2019-09-30 11:05

  玉米粒就算不煮,也能吃的。只是味道和硬度不被常人所接,建议煮熟。玉米里含有VC和胡萝卜素,VC会因为热量高而消散,但是胡萝卜素却是因为煮熟才会被人体吸收。

  玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、赌钱网站脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。赌钱网站

  最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。国内外苦养学家给予玉米很高的评价,认为:玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 ;

  玉米中所含木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 ; 玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。 日本遗传学家确认 : 玉来糠可使二 硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形 成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。

  玉米是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮,其中亚洲人的食物组成中玉米占50%,多者达90%以上,非洲占25%,拉丁美洲占40%。玉米的蛋白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含热量高于面粉、大米及高粱,但缺点是颗粒大、食味差、粘性校在生活水平较低地区,玉米是重要的食粮。

  在城市及较发达地区,玉米是调剂口味不可缺少的食品。随着玉米加工工业的发展,玉米的食用品质不断改善,新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特制玉米粉、速食玉米等随之产生,并可进一步制成面条、面包、饼干等。玉米还可加工成为玉米蛋白、玉米油、味精、酱油、白酒等,这些产品在国内外市场上很受欢迎。

  玉米子粒是重要的工业原料,初加工和深加工可生产二、三百种产品。初加工产品和副产品可作为基础原料进一步加工利用,在食品、化工、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中制造种类繁多的产品,穗轴可生产糠醛。另外,玉米秸秆和穗轴可以培养生产食用菌,苞叶可编织提篮、地毯、坐毯等手工艺品,行销国内外。

  1.含膳食纤维,刺激肠胃蠕动,加速粪便排泄,预防和控制便秘、肠炎、肠癌。

  2.富含天然维生素E,保护肌肤,促进血液循环,降低胆固醇,预防皮肤病,延缓衰老,减少动脉硬化和脑功能衰退。

  5.玉米可以降低血液胆固醇,预防高血压和冠心病。中美洲印第安人对高血压的易感性与他们吃玉米有关。

  6.玉米胚芽中所含的营养物质可以增强人体的新陈代谢,调节神经系统,使皮肤细腻光滑,抑制和延缓皱纹的产生。

  水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,赌钱网站像水果一样,因此被称为“水果玉米”。 水果玉米有很多品种,都具有非常高的营养价值。