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成功案例

玉米棒高高挂

时间:2019-04-14 04:36

  我的家乡在渭北高原,黄土地上年年生长着金黄的玉米。每当玉米收获的季节,家家户户都挂上了玉米棒,这成了农家人勤劳和财富的象征。

  秋天的夜晚,蛐蛐在一旁演奏着丰收的乐曲,我们一家人在月光下编扎玉米棒。两人一组,一人摆放,一人编扎,分工明确。编扎的人手上要有劲,一把玉米四五个,绳子交叉,大拇指压在绳子上面,迅速打个节。绳子一般用湿高粱秆压扁,也有用麻绳。编好的玉米棒趴在地上,远看犹如猛虎背上威武的脊梁。

  家乡人把玉米棒架到大槐树的枝干上,远远望去,金灿灿一片。也有人在地坑窑的檐角上搭一根椽,垂上铁链,挂上几串,院子一下子豁亮起来。房檐的木椽上也挂几串玉米棒,犹如金色的柱子煞是好看。玉米棒不怕风吹雨淋,能挂的地方都能利用上,这是渭北农家小院一道亮丽的风景线。

  以前,农村的老鼠多,玉米是老鼠喜爱的食物。赌钱网站!为了防鼠偷吃玉米,人们给槐树穿上半截塑料外衣,老鼠爬上又滑下,来来回回,就是吃不到。冬天,下雪过后,鸟儿出来觅食,落在树上或是跳到树下啄起玉米粒,叽叽喳喳叫个不停。

  玉米是家乡人最喜欢的食物之一,最好的玉米棒挂在显眼的大树上,风干后的玉米粒很容易剥下来。妈妈的大锅灶能把玉米粒做成美味的佳肴,我们称这是“黄金饭”。一碗玉米饭,就着母亲酿造的黄菜吃,成了我儿时记忆最深的味道。

  冬季农闲,我们戳上几个玉米棒打玉米花,“响了!”听到打爆米花师傅的提醒,围观的人立刻散开,并用手捂住耳朵。“嘭”的一声闷响过后,白花花、冒着热气的爆米花从布袋里倒出来,小孩子一拥而上,冲破香味的气团,捧回那“破肚大笑”的爆米花,这是儿时最美味的零食。

  那时候,农村条件差,没有专门存储粮食的地方,加上老鼠多,把玉米棒往高处挂,也是家乡人的一种聪明智慧。冬天,高高挂起的玉米成了无处觅食的鸟儿的粮仓,来年消灭树上的虫害,这是鸟儿对农人的一种回报。